DL-SC双层水浴式调理杀菌锅
DL-SC双层水浴式调理杀菌锅
双锅水浴式调理杀菌锅设备特点：
·杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。
·杀菌结束后的热水回收至上罐，节约蒸汽、能耗和杀菌时间。
·针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
·PLC程序控制，杀菌实现标准化。
·可配备FO值控制系统，使杀菌更科学。
·热分布均一，产品品质轻松控制。
双层水浴式调理杀菌锅适用范围：
·金属容器：马口铁罐、铝罐。
·软包装产品：铝箔袋、高温蒸煮袋。
F值测量功能(可选)
杀菌锅可配置测量F值的功能。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保护或打印，以便于生产管理。
主要技术参数：
型号 | DL-SC-09 | DL-SC-10 | DL-SC-12 | DL-SC-13 | |||||
筒长 | 1800 | 2200 | 2400 | 2700 | 2700 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 |
容积（m3/单锅） | 1.35 | 2.06 | 2.16 | 2.40 | 3.70 | 4.60 | 5.00 | 5.20 | 6.50 |
锅体厚度（mm） | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
装机功率（kw） | 7 | 8.5 | 8.5 | 8.5 | 110 | 11 | 11 | 11 | 15 |
设计压力（Mpa） | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
设计温度（℃） | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 |
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